Calendrier 2025
Brunch :
Sur réservation La carte du Brunch
Événements :
| 14 février 2025 : Les 1 ans du 6 Faubourg Rivotte & la fête des gens qui s'aiment. | 21 Juin 2025 : Fête de la Musique |
| 19 & 20 Avril 2025 : Brunch spécial Pâques |
Ateliers "after work" du Mardi (18h30 - 20h30):
Quand ?
Un mardi par mois, à partir de 18h30 (arrivée 10 minutes avant) au 6 Faubourg Rivotte, à Besançon.
Comment ?
Venez avec votre tablier préféré, que vous soyez amateur ou presque pro', vous travaillerez les pâtes, crèmes, etc avec Noëlle, cheffe pâtissière et fondatrice de Maison Cocoëlle. Vous repartirez avec le sourire et vos création bien entendu !
Tarif : 90€ par participant, (minimum 14 ans). Atelier de 2h00, sans gluten & végétal. 6 participants maximum.
| 25 Février : Tarte citron meringuée sans gluten & végétale. (pâte brisée, fonçage, crème citron, meringue sans oeufs et pochage) | 13 Mai : Fraisier sans gluten & végétale (biscuit, crème pâtissière végétale, chantilly, montage, pochage) |
| 18 Mars : Trianon ou Royal (biscuit, ganache chocolat, praliné, mousse, montage, pochage) | 10 Juin : Pavlova sans oeufs aux fruits de saison (meringue sans oeufs, crème de fruits, pochage, découpe de fruits de saison, montage) |
| 22 Avril : Tea Time ! Mignardises du goûter so British. ( Mini tartelette aux fruits, mini muffin pomme amande, scone, clafoutis courgette menthe) |