Burger sans gluten
Sans gluten - 100% végétal - sans soja
Mais pas sans amour !
Du Mercredi au Samedi 12h - 14h30
On est pas peu fier, notre pain et gaufres sans gluten sont faits maison, le "cream cheese" amandes et fines herbes aussi. Pour la galette, on a fait appel au meilleur d'après nous : Beyond Meat, leurs produits sont tout simplement délicieux. Pour le simili cheddar, c'est Violife, il grille et fond sur les galette comme on aime.
Tous nos burgers sont préparés minute, vous avez la possibilité de les déguster sur place, à emporter.
Si vous n'aimez pas les burgers, il y a une une autre option salée que nous appelons "La Cassolette Détox" Un plat chaud ou froid suivant la météo, marché et l'humeur de la cheffe. Des recettes inspirées de voyages, avec des produits de saison, sélectionnés et cuisinés avec amour.
La Carte
Les Classics burgers
Le Bun : Bun* classique, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, simili cheddar, veganaise, laitue iceberg. 13,15€
Le Waffle : Waffles*, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, simili cheddar, veganaise, laitue iceberg. 13,15€
Les City Burgers
Le London : Bun* classique, chutney de pomme, simili cheddar, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, veganaise, laitue iceberg. 14,60€
Le Séoul : Waffles**, kimchi, simili cheddar, cream cheese amande et fines herbes, cruditées, galette Beyond Meat, veganaise, laitue iceberg. 14,60€
Le Nashville : Waffles**, simili cheddar, carotte lacto-fermentée et fumée, cream cheese amande et fines herbes, cruditées, galette Beyond Meat, sauce BBQ, laitue iceberg. 14,60€
Le Vesontion : Bun* classique, carotte lacto-fermentée et fumée, simili cheddar, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, veganaise, laitue iceberg. 14,60€
*Bun : pain à burger - **Waffles : 2 Gaufres à la place du pain
Les formules
Le Menu : air fried potatoes, paprika fumé et thym
Classic 16,30€
City 17,80€
Le Gourmand : pâtisserie au choix suivant la production du jour
Classic 17,30€
City 19,40€
La Totale : Potatoes et Pâtisserie au choix
Classic 20,50 €
City 22,60 €
Kôso* à l'eau à 1,70€ avec une formule
*Sirop cru fait maison lui aussi