Burger sans gluten

Sans gluten - 100% végétal - sans soja 

Mais pas sans amour !

Du Mercredi au Samedi  12h - 14h30 

On est pas peu fier, notre pain et gaufres sans gluten sont faits maison, le "cream cheese" amandes et fines herbes aussi. Pour la galette, on a fait appel au meilleur d'après nous : Beyond Meat, leurs produits sont tout simplement délicieux. Pour le simili cheddar, c'est Violife, il grille et fond sur les galette comme on aime.

Tous nos burgers sont préparés minute, vous avez la possibilité de les déguster sur place, à emporter.

Si vous n'aimez pas les burgers, il y a une une autre option salée que nous appelons "La Cassolette Détox" Un plat chaud ou froid suivant la météo, marché et l'humeur de la cheffe. Des recettes inspirées de voyages, avec des produits de saison, sélectionnés et cuisinés avec amour. 

La Carte 

Les Classics burgers

Le Bun : Bun* classique, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, simili cheddar, veganaise, laitue iceberg. 13,15€

Le Waffle : Waffles*, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, simili cheddar, veganaise, laitue iceberg. 13,15€

Les City Burgers

Le London : Bun* classique, chutney de pomme, simili cheddar, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, veganaise, laitue iceberg. 14,60€

Le Séoul : Waffles**, kimchi, simili cheddar, cream cheese amande et fines herbes, cruditées, galette Beyond Meat, veganaise, laitue iceberg. 14,60€

Le NashvilleWaffles**, simili cheddar, carotte lacto-fermentée et fumée, cream cheese amande et fines herbes, cruditées, galette Beyond Meat, sauce BBQ, laitue iceberg. 14,60€

Le Vesontion Bun* classique, carotte lacto-fermentée et fumée, simili cheddar, cream cheese amande et fines herbes, crudités, galette Beyond Meat, veganaise, laitue iceberg. 14,60€

*Bun : pain à burger - **Waffles : 2 Gaufres à la place du pain

   

 Les formules

Le Menu : air fried potatoes, paprika fumé et thym

Classic 16,30€

City  17,80€

Le Gourmand : pâtisserie au choix suivant la production du jour 

Classic 17,30€ 

City  19,40€ 

La Totale : Potatoes et Pâtisserie au choix

Classic 20,50 €

City 22,60 €

Kôso* à l'eau à 1,70€ avec une formule

*Sirop cru fait maison lui aussi

 

 Sur réservation par mail : cocoelle.info@gmail.com ou au 06 52 32 29 72